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咸菜炒五花肉的做法,咸菜煮五花肉的做法

2019-10-06 12:11

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食物的材料明细

食物原料明细

主料

主料

  • 五花肉200克
  • 咸菜235克
  • 五花肉255克
  • 咸菜170克

辅料

辅料

  • 料酒适量
  • 适量
  • 鸡精适量
  • 姜片适量

配料

  • 微辣口味
  • 炒工艺
  • 老大钟耗费时间
  • 轻易易行难度
  • 料酒适量
  • 适量
  • 鸡精适量

咸菜炒三层肉的做法步骤

  • 图片 31材料:五花肉、咸菜
  • 图片 42将已洗净的三层肉放在案板上切丝,待用。
  • 图片 53将已洗净的梅菜放在案板上切开,待用。
  • 图片 64烧锅倒油烧热,下入切好的三层肉,加适合的量的黄酒。
  • 图片 75清炒爆炒至熟。
  • 图片 86接着,合入切好的梅菜生煎清炒。
  • 图片 97然后,加适当的数量的盐。
  • 图片 108加适合的量的调味精。
  • 图片 119调味炒匀,即成。
  • 图片 1210出锅,装盘。
  • 百废待兴口味
  • 煮工艺
  • 廿分钟耗费时间
  • 总结难度

酸菜煮三层肉的做法步骤

  • 图片 131材料:五花肉
  • 图片 142咸菜、姜片
  • 图片 153将已洗刷的三层肉放在案板上切丝。待用。
  • 图片 164将已洗刷的梅菜放在案板上切成段,待用。
  • 图片 175随着,将切好的三层肉放入清澈的凉水锅中,搁入姜片。焯开,捞出。
  • 图片 186烧锅倒油烧热,下入焯好的三层肉翻搅翻搅。
  • 图片 197接着,加少量的花雕。
  • 图片 208倒入一些清澈的凉水煮开,用中型小型火煮上10分钟。
  • 图片 219然后,合入切开的贡菜翻动一下、煮上2——3分钟。
  • 图片 2210尾声,加点适当的数量的盐。
  • 图片 2311加少量的鸡精。
  • 图片 2412调味翻匀,即成。
  • 图片 2513出锅,装盘。

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