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桑葚果酱的做法

2019-09-23 05:24

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食材明细

主料

  • 桑葚1400克
  • 白糖350克
  • 2克
  • 淀粉适量
  • 甜味口味
  • 煮工艺
  • 数小时耗时
  • 简单难度

桑葚果酱的做法步骤

  • 图片 21桑葚洗净沥干水分
  • 图片 32倒入锅中
  • 图片 43加入150克白糖,少许水
  • 图片 54大火煮开,转中小火,慢慢熬煮,不断搅拌
  • 图片 65桑葚渐渐变软,渗出汁液
  • 图片 76待汤汁渐渐减少,加入少许食盐,和剩下的白糖
  • 图片 87不断搅拌至汤汁减少,变浓
  • 图片 98取适量淀粉
  • 图片 109加入少量水,调成芡汁
  • 图片 1110慢慢倒入锅中,边倒边搅拌
  • 图片 1211继续搅拌至汤汁浓稠,
  • 图片 1312取玻璃瓶,微波高火加热一分钟,趁热装瓶,拧紧瓶盖,即可保存较长时间

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