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中原菜名师

2019-11-10 09:05

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【张新佳】男,土亲族,壹玖柒玖年11月名落孙山,江苏青龙毛南族自治县人。国家尖端烹调师,中国烹饪名师,优越中夏族民共和国大厨,中国厨神名菜丛书编纂委员会编辑委员会委员,中中原人民共和国有名厨教师的天资质登记全国际结盟网询问驻曲靖常务管事人。现任呼和浩特市卢龙大饭馆总厨。

【袁留喜】男,维吾尔族,出生于1977年二月,新疆省宝应县人。国家尖端烹调师,优异南中国华夏族民共和国厨子。现任马赛市平江区政府党集会场馆总厨。精晓苏菜、东北菜。其象征菜色有:乾邝名蟹、精品鱼旺、紫气东来、神农大帝仙米。

 

厨艺交换热线:13771864446

 

 

1998年—一九九四年在烹饪高校读书学习。

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二零零二年—二零零七年在新加坡鑫蚨人海鲜舫任职。

 

二〇〇七年—二零零六年在东京(Tokyo卡塔 尔(阿拉伯语:قطر‎金山城餐饮公司金山城酒馆任职。

壹玖玖玖年转业烹饪行业,那时在布里Stowe酒馆上学。一九九七年在马普托东吴大酒店任主炉。二零零三年在上影包揽影视大酒店。二〇〇〇年任塞内加尔达喀尔知音大商旅总厨。二零零二年—2007年任海德皇城大商旅总厨。二零零五年—二零一零年任新竹知音大旅馆总厨,2005年到位首都迎奥运国际伤官争当霸主赛荣获热菜金奖。由于朝气勃勃,在餐饮职业做出的卓著表现于二零零六年五月由中中原人民共和国名厨名菜丛书编纂委员会、中国厨教师的天禀质注册全国联网询问授予优质中夏族民共和国名厨高贵荣誉称号。二零零六年任依山国酒馆总厨。2008年-2012年出任长沙市平江区政府党集会场地总厨。      

二零一零年—二〇一〇年在柳州市佰兴商旅任职。

 

2009年在首都加入奇山杯全国大厨调换比赛研讨会荣获金奖。

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2010年七月在Hong Kong市由中华夏儿女民共和国大厨名菜丛书编纂委员会、中国厨神天禀注册全国际缔盟网询问评为出色中夏族民共和国名厨荣誉称号。

(主要编辑:admin)

二〇一〇年现今在呼市卢龙大商旅出任总厨义务。

※ 本档案由华夏大厨查询网权威数据提供 ※

 

领悟菜系:苏菜

特出代表菜:特色冷锅鱼、山城香辣兔、怪味咸牛蛙、糊辣笼子鸡

 

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※ 本档案由中华名厨查询网权威数据提供 ※

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