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美味美食指南

2019-11-10 09:10

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“紫茄凉面是一齐家常主食,其制作简便、类脂丰富,老少皆宜。”

食物的原料明细

食物原料明细

主料

主料

  • 鲜面条适量
  • 豆角适量
  • 木耳适量
  • 猪肉适量
  • 面条适量
  • 茄子适量
  • 青椒适量
  • 五花肉适量
  • 鸡蛋适量

辅料

辅料

  • 花生油适量
  • 适量
  • 适量
  • 韭菜适量
  • 适量
  • 鸡精适量
  • 料酒适量
  • 生抽适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 韭菜适量
  • 花生油适量
  • 料酒适量
  • 生抽适量
  • 适量
  • 适量
  • 鸡精适量
  • 咸鲜气味
  • 煮工艺
  • 大器晚成钟头耗费时间
  • 平时难度
  • 咸鲜口味
  • 煮工艺
  • 三十分钟耗费时间
  • 绳床瓦灶难度

火镰羊眼豆木耳锅盖面的做法步骤

矮瓜臊子面包车型地铁做法步骤

  • 图片 31黑木耳用水泡发6个钟头左右,摘除根部的泥沙洗刷干净撕成小块备用
  • 图片 42眉豆择洗干净,清水浸透三十秒钟能越来越好的删减农药残存,自然的干水分切成小段
  • 图片 53葱、蒜剥去外皮冲洗干净分别切成切碎的葱、蒜片
  • 图片 64懒人菜择洗干净切成段备用
  • 图片 75五花切成丁
  • 图片 86鸡蛋八个打入碗中搅散成蛋液备用
  • 图片 97热锅加油把三层肉丁炒出香味,放入葱段、蒜片炒出香味
  • 图片 108烹入料酒、老抽
  • 图片 119归入白藤豆和木耳混炒均匀,炒干茶豆、木耳的水分
  • 图片 1210倒入少量的干净的水,盖上锅盖煮沸
  • 图片 1311锅开后加盐调味
  • 图片 1412均匀的淋入鸡蛋液成熟后关火
  • 图片 1513加少些味素,撒丰本段拌弄均匀就可以
  • 图片 1614从头煮面,锅中加水煮沸下入面条煮至符合本人的软硬程度就能够
  • 图片 1715基于作者自身的喜好捞出过五次凉水
  • 图片 1816控干水分盛入碗中
  • 图片 1917浇下边卤汤和弄均匀,起头享用美味吧!
  • 图片 201落苏、大椒择去蒂洗刷干净并自然的干水分后各自切成小丁。葱、蒜、山韭择洗干净分别切成葱段、蒜片、韭芽段,三层肉切成块备用。
  • 图片 212鸡蛋四个打入碗中搅动均匀成蛋液。
  • 图片 223热锅参预多或多或少的花生油放入三层肉片炒香,放入葱段、蒜片炒出香味后烹入黄酒和老抽。
  • 图片 234倒入白茄和彩椒丁清炒均匀使其吃透油脂并变色。
  • 图片 245倒入适合的量的清澈的凉水煮沸后参预适合的量的盐调味。
  • 图片 256均匀的淋入鸡蛋液后用调羹轻轻搅和均匀就可以关火,撒入懒人菜段依据个人喜欢参与一点点味精调味。
  • 图片 267煮锅中加水煮沸下入面条煮至自个儿爱怜的软硬程度捞出过凉水。
  • 图片 278把面条风干水分归入碗中浇下边卤汤初始贫病交迫好吃的食品吧!

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