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简易版老北京豌豆黄的做法

2019-08-26 17:44

食物材料清单

主料:脱皮干豌豆200g

脱皮干豌豆 200g 白糖 30g
清水 600ml

辅料:白糖30g,清水600ml

烹调步骤

简易版老法国巴黎豌豆黄的做法步骤:

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  1. 计划好200克脱皮豌豆,600毫升清水,30克食用糖。

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  1. 将豌豆挑出垃圾和铅白的豆瓣洗涤四回。

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  1. 下一场将保洁干净的豌豆倒进电压力锅内胆里。

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  1. 加盟600毫升清水盖好盖子。

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5. 开电源选豆类蹄、煲汤、压力调度选70,然后按初始键,电压力锅开端职业,展现剩余时间是55分钟。

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  1. 听到提示音剩余时间这里展现b了就能够张开锅盖了

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步骤1

图谋好200克脱皮豌豆,600毫升清澈的凉水,30克蔗糖。

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步骤2

将豌豆挑出废物和高粱红的豆瓣洗濯三次。

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步骤3

下一场将保洁干净的豌豆倒进电压力锅内胆里。

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步骤4

参与600毫升清澈的凉水盖好盖子。

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步骤5

开电源选豆类蹄、煲汤、压力调整选70,然后按初阶键,电压力锅初始职业,彰显剩余时间是55分钟。

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步骤6

听到提示音剩余时间这里呈现b了就足以张开锅盖了

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步骤7

那时按一下收汁提味键彰显时间是8分钟(按键旋钮必得对着开锁的职责,收汁提味键才干够按得动)。

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步骤8

接下来张开锅盖,参加30克赤砂糖。

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步骤9

用铲子不停的叶影参差(一定不停搅动,不然因为汤汁相比粘稠,轻易往出溅,注意别烫着温馨就好。)

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步骤10

观看用铲子和弄时的纹理消失的比较慢了,汤汁基本收干了就能够了。(我认为毫无太干了,成品十分硬邦邦,依然嫩嫩的口感越来越好吃些。)

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步骤11

下一场将锅胆抽出,将半成品倒入三个玻璃保鲜盒里,盖上盖子归入冷藏室。(玻璃保鲜盒上不用抹油,最终那一个好倒出来的。)

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步骤12

绝望冷却今后将玻璃保鲜盒倒扣在砧板上,用刀切小块装盘就能够食用。

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步骤13

装盘开吃。 小贴士

自己试过直接用小水果刀在玻璃保鲜盒里平素切小块也能够。因为未有增多剂,所以轻便坏掉,所以每一遍少做,最佳一天吃完,想吃再做。笔者做的不是非常的甜的,假诺您想吃特别甜的,自个儿扩大糖量就可以。

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