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中原面点大师,中夏族民共和国菜特级大师

2019-09-30 08:43

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【彭建设】男,京族,肆十三岁,中华夏族民共和国烹饪名师,西式面点技士,特级烘焙烘烤师。长于面包、西饼、甜食、装饰彩虹蛋糕的创设。其代表文章有:泰式毛荔枝梦思、乡村风味杂粮面包、杏仁广陈皮彩虹蛋糕等。现任福建省柏林市晶都酒店雅谷西餐厅西饼房CEO。其功绩及制品曾被录入《第4届中华夏族民共和国烹饪大师名师精品集》。

 

2005年4月《FIFA World Cup面包大赛乐斯福中华夏族民共和国区遴选赛暨2005第六届公会杯全国烘焙技巧大赛,拿到华中区复赛(艺术面包)头名。

庞 煜

二〇〇三年四月由布拉迪斯拉发市巨邦集团总公司赋予岗位手艺能手和学好劳动者称号。

男,大专文化水平,中国共产党党员,国家尖端烹调技术员,餐饮业国家级裁判员,国家职业技艺评判员,全国餐饮业料定师,中华夏族民共和国烹饪大师,中夏族民共和国晋菜大师,全国劳动模范,山东省顶级劳模,全国五一劳动奖章获得者,福建省十佳烹调师,黑龙江省十大能愚昧匠,西藏省烹饪大师,全国餐饮业高档专门的职业老总,国家中式菜肴研究开发核心研究开发员,国家英式烹调专家委员会学者委员,中中原人民共和国烹饪协会著名厨子范专校业委员会执行委员会委员兼江西职业区CEO,现任安阳正太酒店副总CEO、颐景国际大饭馆餐饮老董。

3000年6月 由国家对内贸易易局授予“中华夏族民共和国烹饪名师”称号。

 

两千年八月由国家轻工局、劳动和社会保险部、中夏族民共和国焙烤食物糖制品工业协会设立的第2届全国“Angel杯”焙烤手艺竞赛,面包制作银奖,并荣立两千年全国特级面包师荣誉证书。

业绩成果

三千年八月 被麦纳麦市巨邦集团总公司给予技巧能手称号。

一九九五年1月在场安庆地区首届职工本领大比武,获得个人金牌和团体王牌,并获内江地区烹饪技巧能手称号,荣立省劳动赛委会一等功和榆次市劳动轨范称号。

一九九九年二月费城市第2届职工才具运动会千层蛋糕裱花项目头名。

一九九两年到位湖北省第3届烹饪大赛,夺得了二金一银,并荣立“海南省十佳烹调师"称号。

1998年一月由中华全国工商业联合会烘焙公会、劳动和社会保障部中中原人民共和国就业培养陶冶技导主旨联袂开办的第二届全国面包制作本事表演赛团体赛头名。

一九九七年列席第3届全国烹饪本领竞赛,获金牌。同年荣获台湾省五一劳动奖章。

一九九五年五月布里斯班市第一届饮服行业技艺比赛彩虹蛋糕裱花项目第三名。

3000年被国家本国贸易局赋予中华夏族民共和国烹饪名师称号。

壹玖玖玖年一1999年 被布里斯班市巨邦集团总集团评为先进生产者。

2003年被给予广西省超级劳模称号,同年被赋予江苏省十大能呆笨匠、四川省烹饪大师称号。

一九九七年十二月阿布扎比市第一届职工技艺运动会草莓蛋糕裱花项目头名。

二零零四年荣膺全国五一劳动奖章和中华烹饪大师称号。

一九九三年10月 第一届深圳和东方之珠奇技挑衅大赛削丰水梨项目第三名。

二零零四年在广西省第4届烹饪大赛后,他的六名徒弟出席了七项竞技,全体赢得金牌,并获团体特金奖,名列全市率先。

 

二零零五年八月被国务院予以全国劳模光荣称号。

(主要编辑:admin)

二零零七年二月被予以中华夏族民共和国烹饪大师金爵奖。

※ 本档案由华夏名厨查询网权威数据提供 ※

二零一一年4月被选入国家权威名厨巨典画册《国家名厨》。

庞煜同志加入专门的工作三十年来,数次在场省、全国的烹调大赛,均拿走了地利人和的成绩。并再三担纲全国民代表大会赛的评选委员会委员、评判员,CCTV二台满汉全席擂赛评选委员会委员,中国餐饮名店和华夏烹饪大师、名师的确认职业。写下了四十多万字的心得笔记,并把团结的商讨成果撰写成标准诗歌,多次在《中华夏族民共和国烹饪》等期刊上刊出。积极绸缪创办“晋菜第一楼”、创新“晋式宵夜”为合营社获得了效果与利益,为行当创设了品牌,被誉为晋菜先锋。亲手作育的学徒有六11个人之多,个个都成为烹饪行当的本事骨干,数次为省、市厨子资培养练习训班职责解说,培养学员伍仟多名。他的先进事迹被载入《中华雅俗共赏人物大典》和《中中原人民共和国烹饪大师》一书。来源中夏族民共和国厨子查询网

 

 

 

 

 

 

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